kommentti : Käytetään härskiintymistä rasvojen . Voi aiheuttaa gastriitti tai ihotulehdus , heikentynyt verenkierto ja methemoglobinemiaa ( heikentynyt hapen verestäkehon kudoksiin ) . käytetään eri rasvojen , margariini , kastikkeet . Joskus tulla
varoitus : Se on määrittelemätön terveysvaikutuksista . On parempi kuluta sitä .
kommentti : Johdettu kemikaalienlaboratoriossa eikä heillä ole minkäänlaista ravintoarvoa . Jokainen keinotekoinen aromi elintarviketeollisuudessa on joitakin haitallisia terveysvaikutuksia .
E338 (E 300-399 Antioksidantit , mineraaleja ja happamuudensäätöaineet)
kommentti : Käytetään happamoitumista elintarvikkeita . valmistettiin fosfaatti malmi . Kosteus juuston ja niiden johdannaiset . Ei todisteita haittavaikutuksista .
E553a (E 500-599 Mineral suoloja , pH: n ja kosteudensäilyttäjillä)