E400 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : ácido algínico

aviso : Atención!

comentario : Reaccións adversas ausentes obtidos a partir de algas mariñas . usado en produtos de caramelo , leite aromatizado , crema espesado e iogur . . , en cantidades pequenas cantidades grandes poden inhibir a absorción dalgúns nutrientes .

E401 (E 400-499 pneumáticos , espesantes , estabilizadores e emulsionantes)

nome : alginato sódico

aviso : Atención!

comentario : Reaccións adversas ausentes obtidos a partir de algas mariñas . usado en produtos de caramelo , leite aromatizado , crema espesado e iogur . . , en cantidades pequenas cantidades grandes poden inhibir a absorción dalgúns nutrientes .

E620 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)

nome : ácido glutámico

aviso : Non Tomé de bebés !

comentario : Aromatizantes e substituto de sal . Este aminoácido se atopa en moitas proteínas animais e vexetais . maioría das veces preparados en escala industrial pola bacteria . pode causar efectos secundarios descritos para o E 621 se recomenda para evitar o seu uso por nenos pequenos

E621 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)

nome : glutamato monossódico

aviso : Non Tomé de bebés !

comentario : Aromatizantes e sal substituír . El é producido pola fermentación do melaço . efectos secundarios poden ocorrer en pacientes con asma . máis frecuentemente utilizados en vexetais conxelados , atún conxelado e moitos outros alimentos conxelados en salsas .

E622 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)

nome : monopotassium glutamato

aviso : Pode causar náuseas, vómitos , diarrea , dor de estómago .

comentario : Pode causar náuseas, vómitos , diarrea , dor de estómago . O sal máis utilizada substitúe .

E624 (E 600-699 sabores e realçadores de sabor)

nome : monoamônio glutamato

aviso : Non Tomé de bebés !

comentario : Sal substituto .

- (E 1000 - 1599 produtos químicos adicionais)

nome : Artificial sabor

aviso : Ten indefinido efectos sobre a saúde . É preferible non consumo-lo .

comentario : Derivado de produtos químicos nun laboratorio e non ten absolutamente ningún valor nutricional . Cada sabor artificial na industria de alimentos ter algúns efectos nocivos para a saúde .

E300 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido ascórbico

aviso : Non hai evidencia de efectos secundarios adversos

comentario : Esta é a vitamina C . É atopada naturalmente en froitas e vexetais . Poden ser preparados sinteticamente a partir de glicosa .

E330 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido cítrico

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Usada para a acidificación dos produtos alimenticios . derivados de froitas cítricas . Atopados en galletas , peixe conxelado , queixo e outros produtos lácteos , alimentos para nenos , bolos , sopas , pan de centeo , refrixerantes , produtos de carne fermentada .

E338 (E 300-399 antioxidantes , minerais e reguladores de acidez)

nome : ácido fosfórico

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Utilizado para a acidificación de produtos alimenticios . Preparado dende o mineral de fosfato . Humidade en queixo e os seus derivados . Non hai evidencia de efectos adversos .

E948 (E 900-999 Outros)

nome : osíxeno

aviso : Non hai evidencia de efectos adversos .

comentario : Non hai evidencia de efectos adversos .

- (E 900-999 Outros)

nome : sal

aviso : necesaria polo organismo , pero en pequenas cantidades .

comentario : uso excesivo de sal leva a enfermidades cardiovasculares , enfermidades oculares , e deterioración xeral da saúde .