E250 (ई 200-299 संरक्षक)

नाम : सोडियम नाइट्राइट

चेतावनी : कैंसर !

टिप्पणी : सक्रियता का कारण बन सकता nitrosamines के . फार्म करने के लिए अन्य रसायनों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं पेट में . . संभावित कैसरजन कुछ . देशों में इसके उपयोग से बचने के लिए सिफारिश की है , इसके उपयोग . प्रतिबंधित है

E311 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : Oktilgalat

चेतावनी : एक्जिमा , पेट की समस्याओं

टिप्पणी : सॉस . कभी कभी संरचना में प्रवेश करती है , . विभिन्न वसा, नकली मक्खन में प्रयोग किया जाता है जठरशोथ या त्वचा की सूजन , संचार अशांति , और मेथेमोग्लोबिनेमिया ( शरीर के ऊतकों को रक्त से ऑक्सीजन की एक परेशान हस्तांतरण ) का कारण हो सकता वसा . की बासी होना रोकने के लिए इस्तेमाल

E300 (ई 300-399 एंटी, खनिज और अम्लता नियामकों)

नाम : एस्कॉर्बिक एसिड

चेतावनी : प्रतिकूल दुष्प्रभावों का कोई सबूत नहीं

टिप्पणी : यह विटामिन फल और सब्जियों . में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है सी . . ग्लूकोज से कृत्रिम प्राप्त किया जा सकता है