komentar : Koristi se kako bi se spriječilo užeglost masti . može uzrokovati gastritis ili upalu kože , krvožilni poremećaj i methemoglobinemia ( poremećen prijenos kisika iz krvi do tkiva u tijelu ) . koristi se u raznim masti , margarin , umaci . ponekad ulazi u sastav
E460 (E 400-499 Tires , zgušnjivači , stabilizatori i emulgatori)
komentar : Koristi se za zakiseljavanje hrane .citrusa . Pronađeno u keksima , smrznute ribe , sira i ostalih mliječnih proizvoda , dječje hrane , kolači , juhe , raženi kruh , bezalkoholna pića , fermentirani proizvodi od mesa .
E338 (E 300-399 antioksidansi , minerali i kiselost regulatori)