E338 (E 300-399 Antioxidánsok , ásványi anyagok és savanyúságot szabályozó)
figyelmeztetés : Nincs bizonyíték a káros hatások .
megjegyzés : Használt savasodás élelmiszeripari termékek . elő, hogy a foszfát ércet . nedvesség sajt és származékaik . Nincs bizonyíték a káros hatások .