E407 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : karragenan

Viðvörun : Sár og krabbamein .

athugasemd : Fengin úr þangi . Nýlega sýnt fram á tengsl hennar við krabbamein , þar sem meðhöndlun með etýlenoxíði ( til að nota fyrir köldu dauðhreinsun á vörunni ) er mynduð af etýlen chlorohydrin , sem er mjög krabbameinsvaldandi virkni . Það eru einnig eitraðra eiginleika í tengslum við sáramyndun og

E261 (E 200-299 Rotvarnarefni)

Name : kalíumasetati

Viðvörun : Attention dýrum sem hafa ofnæmi frá ediki !

athugasemd : Forðast skal eftir fólki með skerta nýrnastarfsemi . Notað í súrum gúrkum , sósur og aðrar vörur með sýrðum bragð .

E326 (E 300-399 Andoxunarefni , steinefni og sýrustig eftirlitsstofnunum)

Name : kalíum laktat

Viðvörun : Borga eftirtekt þegar neytt með ung börn eða börn !

athugasemd : Framleitt úr mjólk . Getur innihaldið svín renín ( hormón af nýrum ) . Börn með laktósaóþol getur aukaverkanir .

E451 (E 400-499 Dekk , þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni)

Name : þrífosfat

Viðvörun : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

athugasemd : Engar vísbendingar um neikvæð áhrif .

- (E 900-999 Annað)

Name : salt

Viðvörun : þarf af líkamanum , en í litlu magni .

athugasemd : Ofnotkun á salti leiðir til hjarta- og æðasjúkdóma, augnsjúkdóma , og almennt versnandi heilsu .