E297 (E 200-299 Conservanti)
Attenzione : Nessuna evidenza di effetti collaterali
Commento : Preparato da piante del genere Fumaria (per lo più F.officinalis) o dalla fermentazione del glucosio. Può essere utilizzato anche per il sapore, podkiselyavane come antiossidante per gassare le bevande o bulking torta.