E401 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : alginato di sodio

Attenzione : Attenzione! Rischio di soffocamento per i bambini!

Commento : Ottenuto da alghe. Utilizzato in prodotti di caramello, latte aromatizzato, panna addensata e yogurt. In piccole quantità assenti reazioni avverse. Grandi quantità possono inibire l'assorbimento di alcuni nutrienti.

E412 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : gomma di guar

Attenzione : Può causare nausea, flatulenza e crampi.

Commento : Ottenuto dai semi di cyamoposis tetragonolobus, una pianta coltivata in India. Utilizzato per alimentare il bestiame negli Stati Uniti. Può causare nausea, flatulenza e crampi. Abbassa il livello di colesterolo nel sangue.

E270 (E 200-299 Conservanti)

Nome : acido lattico

Attenzione : Prendersi cura di bambini e neonati!

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti. Regolare l'acidità. Preparato da riscaldamento e fermentazione dei carboidrati nel latte, patate o melassa. I neonati ei bambini piccoli hanno difficoltà a metabolizzare. Utilizzato in torte, decorazioni, bevande, birra a volte negli alimenti per lattanti.

E509 (Sali E 500-599 minerali, regolatori di pH e umettanti)

Nome : cloruro di calcio

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Ottenuto da acqua di mare.