E224 (E 200-299 Conservanti)

Nome : metabisolfito di potassio

Attenzione : Con alcol aumenta sbornia

Commento : Derivato dal catrame di carbone. Tutti i composti dello zolfo sono tossici e il loro uso dovrebbe essere limitato. Può causare un attacco d'asma. Metabolismo duro nei soggetti con alterata funzione di babretsite.Razrushava vitamina B1. Utilizzato in birra, bibite, frutta secca, succhi di frutta, stimolanti, vino, aceto, derivati ​​del pomodoro.

E330 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido citrico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.

E334 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido tartarico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Ottenuto da frutta con la buccia, il succo di pompelmo.

E338 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : acido fosforico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Preparato dal minerale di fosfato. L'umidità in formaggio e loro derivati​​. Nessuna evidenza di effetti avversi. reazioni avverse.

- (E 900-999 Altro)

Nome : Sale

Attenzione : Necessari per il corpo , ma in piccole quantità .

Commento : L'abuso di sale porta a malattie cardiovascolari , malattie degli occhi , e il deterioramento generale di salute .