E440 (E 400-499 Padangos, tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai)
pavadinimas :
pektinas grupė : įtartinas
įspėjimas : Skrandžio problemos dideles dozes
komentaras : Buvo aptikta daugiausia obuolių . naudojamas tirštinti džemų, žele , padažai . Dideliais kiekiais gali sukelti dujų susidarymo žievės ir virškinimo diskomfortą .