Sauce Hollandaise
име Преведете да Англиски

Sauce Hollandaise


состојки Преведете да Англиски
Weizenmehl, 23% Butterpulver, Magermilchpulver, Sahnepulver, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), jodiertes Salz, 5% Eigelbpulver, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stabilitsator E450, natürliches Aroma, Farbstoff Beta-Carotin, Gewürz, Antioxidationsmittel (E304, E307)
На производот бар-код
баркод Kilocalories на 100 грама Масти во 100 g . Протеин во 100 грама јаглехидрати во 100 грама Потрошена количина од стандардните (грамови)
4022854010437
73.10 4.50 2.60 5.60 100.00
Во производот биле пронајдени :
Не хранливи материи се наоѓаат .
E415 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : ксантин гума
група : опасни
предупредување : Внимание!
Коментари : А ферментирани зрна .
E307 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
име : Алфа-токоферол
група : сомнителни
предупредување : Може да предизвика гастритис или воспаление на кожата , нарушена циркулација, метхемоглобинемија ( оштетен транспорт на кислородот во крвта во ткивата на телото) .
Коментари : Витаминот Е се наоѓа во растителни масла (соја , пченица , ориз , памук, пченка, итн .) . . Тој е моќен антиоксидант . Ги заштитува витаминот А од оксидација . Се користи како додаток во маргарин и сос .
E450 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име : Дифосфат
група : сомнителни
предупредување : Високи дози може да го наруши нормалниот сооднос на калциум и фосфор во организмот .
Коментари : Нема докази за несакани дејства .
E621 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)
име : мононатриев глумат
група : сомнителни
предупредување : Не земајте од бебиња !
Коментари : Арома и сол замени . Се произведува по пат на ферментација на меласа . Несаканите ефекти можат да се јават кај пациенти со астма . Најчесто се користи во замрзнат зеленчук , замрзнати туна и многу други замрзната храна во сосови .
E631 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)
име : динатриум inosinate
група : сомнителни ,Не се погодни за вегетаријанци
предупредување : Да се ​​избегне со астматичари и луѓе со гихт !
Коментари : А месо или сардини . може да се влоши текот на гихт .
- (Е 1000 - 1599 Дополнителни хемикалии)
име : Вештачки вкус
група : сомнителни
предупредување : Тоа недефинирани ефекти врз здравјето на . Се препорачува да не го консумираат .
Коментари : Добиени од хемикалии во лабораторија и имаат апсолутно никаква хранлива вредност . Секој вештачки вкус во прехранбената индустрија има некои штетни ефекти врз здравјето .
E304 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
предупредување : Нема доказ за несакани ефекти
Коментари : Естер на аскорбинска киселина ( E300 ), со масни киселини