E250 (Е 200-299 Конзерванси)

име : натриум нитрит

предупредување : Канцерогена !

Коментари : Може да доведе до хиперактивност . Потенцијални канцерогена . во стомакот може да реагираат со други хемикалии за да се формира нитрозамини . Се препорачува да се избегне неговата употреба . Во некои земји, неговата употреба е ограничена .

E407 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : караген

предупредување : Чир и рак на .

Коментари : Добиени од алги . неодамна покажа нејзиниот однос со рак , бидејќи третманот со етилен оксид ( треба да се користи за ладна стерилизација на производот ) е формирана од етилен chlorohydrin , која е високо канцерогени активност . Исто така постојат и токсични својства поврзани со улцерации и

E413 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : трагакант

предупредување : Можно е да предизвика контактна алергија .

Коментари : Смола добиени од дрво - кликавче gummifer . Се користи во храна, лекови , како што се носната капки, сирупи , таблети . Се користи во козметиката . Можно е да предизвика контактна алергија .

E251 (Е 200-299 Конзерванси)

име : натриум нитрат

предупредување : Може да предизвика иритација на очите и кожата, скратен здив, вртоглавица и главоболка, Штетен при вдишување .

Коментари : Се користи како конзерванс за пушеле колбас ( колбаси , сланина, шунка, колбаси ), риба и месо, конзервирана корен . Може да предизвика иритација на очите и кожата, скратен здив, вртоглавица и главоболка, Штетен при вдишување .

E452 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : полифосфат

предупредување : Нема докази за несакани дејства .

Коментари : Нема докази за несакани дејства .

- (Е 1000 - 1599 Дополнителни хемикалии)

име : Вештачки вкус

предупредување : Тоа недефинирани ефекти врз здравјето на . Се препорачува да не го консумираат .

Коментари : Добиени од хемикалии во лабораторија и имаат апсолутно никаква хранлива вредност . Секој вештачки вкус во прехранбената индустрија има некои штетни ефекти врз здравјето .

E338 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)

име : фосфорна киселина

предупредување : Нема докази за несакани дејства .

Коментари : Се користи за закиселување на прехранбени производи . подготвен од фосфат руда . Влажноста на сирење и нивни деривати . Не постојат докази за несакани дејства .

- (Е 900-999 Други)

име : сол

предупредување : потребни од страна на телото, но во мали количини .

Коментари : прекумерна употреба на сол доведува до кардиоваскуларни заболувања, болести на очите , како и целокупната влошување на здравствената .