E415 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : ксантин гума

предупредување : Внимание!

Коментари : А ферментирани зрна .

E621 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)

име : мононатриев глумат

предупредување : Не земајте од бебиња !

Коментари : Арома и сол замени . Се произведува по пат на ферментација на меласа . Несаканите ефекти можат да се јават кај пациенти со астма . Најчесто се користи во замрзнат зеленчук , замрзнати туна и многу други замрзната храна во сосови .

E635 (Е 600-699 вкусови и вкус засилувачи)

име : Динатриум 5'- ribonucleotides

предупредување : Може да доведе до нервозни осип на кожата 30 часа по нејзиното усвојување .

Коментари : Во некои земји е забрането . може да доведе до нервозни осип на кожата 30 часа по нејзиното консумирање . Силата на одговор зависи од количината и се акумулира со секоја доза . Се користи во зачинет чипс, тестенини , пита . Се препорачува да се избегне неговата употреба .

- (Е 900-999 Други)

име : малтодекстрин

предупредување : Да се ​​избегне со луѓе со глутен нетолеранција .

Коментари : Вештачки засладувачи . Добиени од јаглехидрати на ориз, пченка , компири , јачмен . може да се изведе природно од природата , се смета за непотребен - одобрен како додаток на храна во храната .

E101 (Е 100-199 бои)

име : рибофлавин

предупредување : Природна боја квасец

Коментари : Витамин Б2 и оцветител . Секако содржани во зелениот зеленчук, јајца, млеко, црниот дроб и бубрезите . користени во составот на маргарин и сирење .

- (Е 900-999 Други)

име : сол

предупредување : потребни од страна на телото, но во мали количини .

Коментари : прекумерна употреба на сол доведува до кардиоваскуларни заболувања, болести на очите , како и целокупната влошување на здравствената .