E320 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)

име : Бутил хидроксид anisole (БХА)

предупредување : веројатно мутагени

Коментари : 1958 забранети во Јапонија . Предложи да биде забранета во Велика Британија . Мекдоналдс не го користи во своите производи со 1986 . Добиени од масло . забавува распаѓање на храна, како резултат на нивната оксидација . Содржани во масти, масла , маргарин, гуми за џвакање,

E422 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)

име : глицерол

предупредување : Во големи количини доведува до главоболка , жед , гадење и високо ниво на шеќер во крвта .

Коментари : Засладувач . Безбоен алкохол . подготвен од масти и алкални соли . Средно во производство на сапун од животински или растителни масти . може да се добијат од нафтени производи . синтетизира од пропилен или по пат на ферментација на шеќер . користени во поставата на колбаси , сирење и повеќе