membina tulang dan gigi . terlibat dalam lain fungsi organik penting . kekurangan unsur yang boleh membawa kepada akibat yang teruk bagi rangka dan fungsi normal badan .
besi merupakan bahan penting . ia membina hemoglobin dan membantu pengangkutan oksigen ke sel-sel dan dengan itu menyumbang kepada pembentukan tenaga , kecergasan , pertumbuhan dan menangani badan-badan luar .