E322 (E 300-399 Antiossidanti , minerali u regolaturi aċidità)

isem : Leċitina

twissija : Dożi għoljin jista 'jwassal għal disturbi fl-istonku , soppressjoni aptit , u ħafna għerieq .

kumment : Ippreparat minn sojja , sorsi isfar tal-bajd , karawett , qamħ , jew ta 'annimali . Mhuwiex tossiku , iżda f'doża għolja jista ' jwassal għal disturbi fl-istonku , soppressjoni aptit , u dijaforesi . Użati biex tappoġġja l- xaħmijiet fid marġerina u wkoll fil-ċikkulata , mayonnaise ,

E330 (E 300-399 Antiossidanti , minerali u regolaturi aċidità)

isem : aċidu ċitriku

twissija : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

kumment : Użati biex aċidifikazzjoni tal-prodotti alimentari . derivati ​​mill-frott taċ-ċitru . Misjuba fl gallettini, ħut iffriżat , ġobon u prodotti oħra tal-ħalib, ikel tat-trabi , kejkijiet , sopop, ħobż tas-segala , soft drinks , iffermentat prodotti tal-laħam .

E500 (Imluħa E 500-599 minerali, regolaturi pH u humectants)

isem : Bikarbonat tas-sodju

twissija : L-ebda evidenza ta 'effetti negattivi .

kumment : Soda . Fil ammonti żgħar , l-ebda effetti sekondarji .

- (E 900-999 Oħra)

isem : melħ

twissija : meħtieġa mill-korp , iżda fi kwantitajiet żgħar .

kumment : użu żejjed ta ' melħ twassal għal mard kardjovaskolari , mard fl-għajnejn , u deterjorazzjoni ġenerali tas-saħħa .