E310 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : propyl

Advarsel : Eksem, mageproblemer

kommentar : Brukes for å hindre harskning av fett . Kan forårsake gastritt eller betennelse i huden , nedsatt sirkulasjon , og methemoglobinemi (nedsatt transport av oksygen fra blodet til vev i kroppen) . brukt i ulike fett, margarin , sauser . Noen ganger komme inn i

E260 (E 200-299 Konserveringsmidler)

navn : eddiksyre

Advarsel : Oppmerksomhet i overfølsomhet fra eddik !

kommentar : Laget syntetisk fra trefiber . viktigste komponenten i eddik . Det er også brukt i pickles , sauser .

E620 (E 600-699 smaker og smaksforsterkere)

navn : glutaminsyre

Advarsel : Ikke ta fra babyer !

kommentar : Smakstilsetning og salt erstatning . Denne aminosyren finnes i mange dyre- og planteproteiner. Oftest forberedt på en industriell skala av bakterier . kan gi bivirkninger som er beskrevet for E 621 er anbefalt å unngå bruk av små barn

E621 (E 600-699 smaker og smaksforsterkere)

navn : mononatriumglutamat

Advarsel : Ikke ta fra babyer !

kommentar : Smakstilsetning og salt erstatte . Den er produsert ved gjæring av melasse . Bivirkninger kan forekomme hos pasienter med astma . Oftest brukes i frosne grønnsaker , frossen tunfisk og mange andre frosne matvarer i sauser .

- (E 1000 - 1599 Andre kjemikalier)

navn : Kunstig smak

Advarsel : Det har udefinert effekter på helse . Det er best å ikke konsumere det .

kommentar : Avledet fra kjemikalier i et laboratorium , og har absolutt ingen ernæringsmessig verdi . Hver kunstig smak i næringsmiddelindustrien har noen skadelige effekter på helse .

E330 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : sitronsyre

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Avledet fra sitrusfrukter . Funnet i kjeks, frossen fisk , ost og andre meieriprodukter, barnemat , kaker , supper, rugbrød , brus , gjæret kjøttprodukter .

E338 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)

navn : fosforsyre

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Forberedt fra fosfat malm . Fukt i ost og deres derivater . Ingen bevis for skadevirkninger .

E422 (E 400-499 Dekk, fortykningsmidler , stabilisatorer og emulgatorer)

navn : glyserol

Advarsel : I store mengder fører til hodepine , tørste, kvalme , og høye nivåer av blod sukker .

kommentar : Søtningsmiddel . Fargeløs alkohol . Forberedt fra fett og alkalisalter . Intermediate i produksjon av såpe fra animalsk eller vegetabilsk fett . Kan fås fra petroleumsprodukter . syntetisert fra propylen eller ved fermentering av sukker . Brukes i fôr av pølse , ost og mer

E1200 (E 1000 - 1599 Andre kjemikalier)

navn : polydekstrose

Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .

kommentar : I små mengder er trygt .