Ostrzeżenie : Problemy żołądkowe w wysokich dawkach
Komentarz : Wykryto głównie w korze jabłek. Używany do zagęszczania dżemów, galaretek, sosów. W dużych ilościach może prowadzić do tworzenia się gazów i dyskomfortu jelitowego.
E330 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Pochodzące z owoców cytrusowych. Znalezione w ciastka, mrożone ryby, sery i inne produkty mleczne, żywność dla niemowląt, ciasta, zupy, chleba żytniego, napoje bezalkoholowe, fermentowanych produktów mięsnych.
E331 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)