E218 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : P-hydroksybenzoesan metylu

Ostrzeżenie : Zaleca się, aby unikać jego stosowania.

Komentarz : Zaleca się, aby unikać jego stosowania. W niektórych krajach jest zabronione.

E310 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : propylo

Ostrzeżenie : Egzema, problemy żołądkowe

Komentarz : Stosowany w celu zapobiegania jełczenia tłuszczów. Może spowodować zapalenie żołądka lub zapalenie skóry, zaburzenia krążenia oraz methemoglobinemię (zaburzenie transportu tlenu z krwi do tkanek ciała). Stosowane w różnych tłuszczów, margaryna, sosy. Czasami wchodzić w skład materiałów opakowaniowych.

E415 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : guma ksantanowa

Ostrzeżenie : Uwaga! Ryzyko zadławienia dla dzieci!

Komentarz : Sfermentowanego ziarna.

E210 (E 200-299 Konserwanty)

Nazwa : benzoesowego

Ostrzeżenie : Nie zaleca się stosowania u dzieci.

Komentarz : Dodatek do napojów alkoholowych, pieczywa, serów, guma, przyprawy, niektóre mrożonki, sosy, wyroby cukiernicze, substytut cukru, stosowane w kosmetykach, a także jako środek antyseptyczny w niektórych leków na kaszel lub przeciwgrzybiczego w maści, itp . To może spowodować atak astmy u pacjentów z astmą, leczonych kortykosteroidami. Istnieją przypadki schorzeń neurologicznych, ale ze względu na jej oddziaływania z wodorosiarczynem siarki (222) może spowodować nadpobudliwość u dzieci.

E461 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : metylocelulozy

Ostrzeżenie : Jelitowe problemy. Zabronione dla niemowląt!

Komentarz : Może powodować wzdęcia i naruszenie patentu w przewodzie pokarmowym.

E322 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : Lecytyna

Ostrzeżenie : Wysokie dawki mogą prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i nadmiernej potliwości.

Komentarz : Wytwarza się z soi, żółtku jaja, orzeszki ziemne, kukurydza, lub ze źródeł zwierzęcych. To nie jest toksyczny, lecz w dużych dawkach może prowadzić do zaburzeń żołądkowych, apetytu i obfite pocenie się. Wykorzystywane do wspierania w margaryny i tłuszcze również w czekoladzie, majonezu, mleka.

E338 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)

Nazwa : kwas fosforowy

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Wytworzono z rudy fosforanowej. Wilgoć w serze oraz ich pochodne. Brak dowodów na negatywne skutki.

E422 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : glicerol

Ostrzeżenie : W dużych ilościach prowadzi do bólów głowy, pragnienie, nudności i wysokim poziomem cukru we krwi.

Komentarz : Słodzik. Bezbarwny alkohol. Wytwarza się z tłuszczów i soli alkalicznych. Związek pośredni w produkcji mydła pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego tłuszczu. Można uzyskać z produktów naftowych. Zsyntetyzowano wychodząc z propylenem lub fermentacji cukru. Wykorzystywane w podszewce kiełbasy, sera i innych., W suszonych owocach, likierów, wódki. Uważa się, że chroni DNA przed uszkodzeniami powodowanymi przez induktorów kancerogenezy, światła ultrafioletowego i promieniowania. W dużych ilościach prowadzi do bólów głowy, pragnienie, nudności i wysokim poziomem cukru we krwi. Jest również stosowany w żywności, słodyczy, cukierków, niskokaloryczne.

E903 (E 900-999 Inne)

Nazwa : wosk Carnauba

Ostrzeżenie : Może powodować reakcje alergiczne.

Komentarz : Pochodzi z palm rosnących w Ameryce Południowej. Używać w kosmetyce, do wytwarzania farby i powłoki owoców. Może powodować reakcje alergiczne.

E948 (E 900-999 Inne)

Nazwa : tlenu

Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.

Komentarz : Brak dowodów na negatywne skutki.