E407 (E 400-499 opon, środki zagęszczające, stabilizatory i emulgatory)

Nazwa : karagen

Ostrzeżenie : Wrzody i raka.

Komentarz : Uzyskane z wodorostów. Ostatnio wykazano, jego związek z rakiem, ponieważ traktowanie tlenkiem etylenu (stosowany do sterylizacji na zimno produktu) jest utworzona z chlorohydryny etylenu, który jest bardzo rakotwórcze działanie. Istnieje również toksyczne związane z owrzodzeniem i raka. Najpoważniejsze urazy mają produktów rozkładu karagen. Mimo, że stosuje się go w postaci naturalnej w jelitach w czasie degradacji wytworzenia różnych produktów degradacji.

E570 (Sole E 500-599 mineralne, regulatory pH i środki nawilżające)

Nazwa : kwasy tłuszczowe

Ostrzeżenie : Nie do stosowania przez wegetarian!

Komentarz : Może być zwierząt. Zobacz także opisane stearynian.