E322 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : Lecitina

avertizare : Dozele mari pot duce la tulburări de stomac , suprimarea apetitului , și transpirație abundentă .

comentariu : Preparat din soia , surse galbenus de ou, arahide , porumb , sau animale . nu este toxic , dar în doze mari poate duce la tulburări gastrice , suprimarea apetitului , și diaforeză . de ocazie pentru a sprijini grăsimile din margarină și , de asemenea, in ciocolata , maioneza ,

E330 (E 300-399 Antioxidantii , minerale și regulatori de aciditate)

nume : acid citric

avertizare : Nu existã dovezi ale efectelor adverse . de

comentariu : Folosit pentru acidifierea produselor alimentare derivate din . de citrice . S-au găsit în biscuiți, pește congelat , brânză și alte produse lactate , alimente pentru sugari , prăjituri , supe , pâine de secară , bauturi racoritoare , produse din carne fermentate .

E422 (E 400-499 Anvelope , agenți de îngroșare , stabilizatori și emulgatori)

nume : glicerol

avertizare : În cantități mari duce la dureri de cap , sete , greață , și un nivel ridicat de zahăr din sânge .

comentariu : Indulcitor . alcool incolor . Preparat din grăsimi și săruri alcaline . intermediare în producția de săpun de origine animală sau vegetală grăsime . pot fi obținute de produse petroliere . sintetizat din propilenă sau prin fermentarea zahărului . second hand in captuseala de mezeluri , brânzeturi și mai mult

- (E 900 - 999 Alte)

nume : sare

avertizare : necesare organismului , dar în cantități mici .

comentariu : exces de sare duce la boli cardiovasculare , boli de ochi , și deteriorarea generală a sănătății .