E250 (200-299 Консерванты)

Наименование : нитрит натрия

Предупреждение : Канцероген! Опасно для детей и младенцев!

Комментарий : Может привести к гиперактивности. Потенциальный канцероген. В желудке он может вступать в реакцию с другими химическими веществами с образованием нитрозаминов. Рекомендуется избегать его применения. В некоторых странах его использование ограничено.

E120 (100-199 Красители)

Наименование : Кошениль

Предупреждение : Аллергии, нетерпимость они поделились краситель

Комментарий : Это красный. Получают из насекомых. Используется редко. Рекомендуется, чтобы избежать потребления.

E251 (200-299 Консерванты)

Наименование : нитрат натрия

Предупреждение : Может вызвать раздражение глаз и кожи, затрудненное дыхание, головокружение и головная боль, вредные при вдыхании.

Комментарий : Используется в качестве консерванта для копченой колбасы (сосиски, бекон, ветчина, сосиски), рыба и мясо, консервы корня. Может вызвать раздражение глаз и кожи, затрудненное дыхание, головокружение и головная боль, вредные при вдыхании.

E620 (600-699 Ароматы и усилители вкуса)

Наименование : глутаминовой кислоты

Предупреждение : Не принимайте от младенцев!

Комментарий : Ароматизаторы и заменитель соли. Эта аминокислота содержится во многих животных и растительных белков. Наиболее часто готовят в промышленном масштабе с помощью бактерий. Может вызывать побочные эффекты, описанные для E 621 рекомендуется избегать его использования маленькими детьми

E621 (600-699 Ароматы и усилители вкуса)

Наименование : Глутамат натрия

Предупреждение : Не принимайте от младенцев!

Комментарий : Ароматизаторы и заменитель соли. Он производится путем ферментации патоки. Побочные эффекты могут возникнуть у пациентов с бронхиальной астмой. Чаще всего используется в замороженных овощей, замороженного тунца и многих других замороженных продуктов в соусы.

- (1000 - 1599 Дополнительные химические вещества)

Наименование : Искусственный аромат

Предупреждение : Это имеет неопределенные последствия для здоровья. Желательно, чтобы не потреблять.

Комментарий : Производные от химических веществ в лаборатории и не имеют абсолютно никакой питательной ценности. Каждый искусственный ароматизатор в пищевой промышленности есть вредное воздействие на здоровье.

E161b (100-199 Красители)

Наименование : лютеин

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов

Комментарий : Желтый краситель получают из растений. В своем естественном состоянии содержится в зеленых листовых овощах, вербены и яичным желтком.

E300 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : Аскорбиновая кислота

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов

Комментарий : Это витамин С. Он находится, естественно, в овощах и фруктах. Могут быть получены синтетическим путем из глюкозы.

E301 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : аскорбат натрия

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов

Комментарий : Натриевую соль витамина С.

E330 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : лимонная кислота

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Полученный из цитрусовых. Найдено в печенье, замороженные рыба, сыр и другие молочные продукты, детское питание, торты, супы, ржаной хлеб, безалкогольные напитки, ферментированные мясные продукты.

E338 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : фосфорной кислоты

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Получают из фосфатной руды. Содержание влаги в сыром и их производных. Нет признаков побочных эффектов.

E948 (900-999 Другие)

Наименование : кислорода

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Нет признаков побочных эффектов.