E250 (200-299 Консерванты)

Наименование : нитрит натрия

Предупреждение : Канцероген! Опасно для детей и младенцев!

Комментарий : Может привести к гиперактивности. Потенциальный канцероген. В желудке он может вступать в реакцию с другими химическими веществами с образованием нитрозаминов. Рекомендуется избегать его применения. В некоторых странах его использование ограничено.

E251 (200-299 Консерванты)

Наименование : нитрат натрия

Предупреждение : Может вызвать раздражение глаз и кожи, затрудненное дыхание, головокружение и головная боль, вредные при вдыхании.

Комментарий : Используется в качестве консерванта для копченой колбасы (сосиски, бекон, ветчина, сосиски), рыба и мясо, консервы корня. Может вызвать раздражение глаз и кожи, затрудненное дыхание, головокружение и головная боль, вредные при вдыхании.

- (900-999 Другие)

Наименование : мальтодекстрин

Предупреждение : Избегайте людей с непереносимостью глютена и предрасположенных к диабету или аутоиммунным заболеваниям.

Комментарий : Искусственный подсластитель - безопасен в небольших количествах для здорового человека. Не рекомендуется принимать в больших количествах или людям с проблемами пищеварения. Его получают из углеводов риса, кукурузы, картофеля, ячменя. Его можно добыть естественным путем из природы, поэтому он считается ненужным - принимается в качестве пищевой добавки.

E331 (300-399 Антиоксиданты, минералы и регуляторы кислотности)

Наименование : Цитрат натрия

Предупреждение : Нет признаков побочных эффектов.

Комментарий : Используется для подкисления продуктов питания. Нет признаков побочных эффектов.