E250 (E 200 - 299 Konzervačné)

Názov : dusitan sodný

Varovanie : Karcinogénne !

komentár : Môže viesť k hyperaktivite . . potenciálny karcinogén v žalúdku môže reagovať s inými chemikáliami tvoriť nitrozamíny . sa odporúča , aby sa zabránilo jeho použitie v niektorých . krajinách , jeho použitie je obmedzené .

E413 (E 400 - 499 Pneumatiky , zahusťovadlá , stabilizátory a emulgátory)

Názov : tragant

Varovanie : Je možné spôsobiť kontaktné alergie .

komentár : Živica získaná zo stromu - Astragalus gummifer . sa používa v potravinách , ako sú lieky , nosné kvapky , sirupy , tablety . sa používa v kozmetike . môže spôsobiť kontaktné alergie .

E127 (E 100-199 Farby)

Názov : erythrosin

Varovanie : Príčina fotosenzitivita

komentár : Zakázaný v Nórsku . sa používa v konzervovaných čerešní , mrazeného ovocia , karamel zmesí, pečiva , pečivo , občerstvenie . Môže spôsobiť citlivosť na svetlo , viesť k zvýšeniu hladiny hormónov štítnej žľazy a príznakov hypertyreózy . V pokusoch na potkanoch

E200 (E 200 - 299 Konzervačné)

Názov : kyselina sorbová

Varovanie : Možno dráždivá pre kožu

komentár : Pripravený z ovocia ( jahody , maliny , černice , čučoriedky ) alebo synteticky . možné dráždivé účinky na kožu .

E251 (E 200 - 299 Konzervačné)

Názov : dusitan sodný

Varovanie : Môže spôsobiť podráždenie očí a kože , dýchavičnosť , závraty a bolesti hlavy , škodlivá pri vdýchnutí .

komentár : Používa sa ako konzervačný prostriedok pre údené ( párky , slanina , šunka , párky ) , ryby a mäso , konzervované koreň . Môže spôsobiť podráždenie očí a kože , dýchavičnosť , závraty a bolesti hlavy , škodlivá pri vdýchnutí .

E620 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : kyselina glutamová

Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !

komentár : Aromatických a soľ nahradiť . Táto aminokyselina je nájdený v mnohých živočíšnych i rastlinných bielkovín . najčastejšie vyskytuje v priemyselných množstve . baktérií môžu spôsobiť nežiaduce účinky , uvedené pre E 621. sa odporúča , aby sa zabránilo jeho použitie malými deťmi

E621 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : Glutamát sodný

Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !

komentár : Aromatických a soľ nahradiť . sa vyrába kvasením melasy . Vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť u pacientov s astmou . najviac bežne používané v mrazenej zeleniny , mrazené tuniak a mnoho ďalších mrazených potravín , omáčky .

E624 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : Monoamonná glutamátu

Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !

komentár : S náhradou soli .

- (E 1000 - 1599 Ďalšie chemikálie)

Názov : Umelé aróma

Varovanie : Má nedefinované účinky na zdravie. Je vhodnejšie, aby nie konzumovať.

komentár : Odvodený z chemikálií v laboratóriu a nemajú absolútne žiadnu výživnú hodnotu. Každý umelé arómy v potravinárskom priemysle majú niektoré škodlivé účinky na zdravie.

E300 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : Kyselina askorbová

Varovanie : Žiadny dôkaz o nepriaznivých vedľajších účinkov

komentár : To je vitamín C . sa prirodzene vyskytuje v ovocí a zelenine . môžu byť získané synteticky z glukózy .

E301 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : askorbát sodný

Varovanie : Žiadny dôkaz o nepriaznivých vedľajších účinkov

komentár : Sodná soľ vitamínu C , .

E315 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : kyselina erytorbová

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

E316 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : Erythorbate sodný

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

E330 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : Kyselina citrónová

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Používa sa na okyslenie potravín . citrusových . Nachádza sa v sušienky , mrazené ryby , syry a ďalšie mliečne výrobky , príkrmov , koláče , polievky , ražný chlieb , nealkoholické nápoje , fermentované mäsové výrobky .

E331 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : Citran sodný

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Používa sa na okyslenie potravín . žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

E338 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : kyselina fosforečná

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Používa sa na okyslenie potravín . sa získa z fosfátovej rudy . vlhkosti v syre a ich deriváty . bez známok nežiaducich účinkov .

E356 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : ADIP sodný

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

E948 (E 900-999 Ostatné)

Názov : kyslík

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

- (E 900-999 Ostatné)

Názov : Soľ

Varovanie : Potrebné v tele , ale v malom množstve .

komentár : Nadužívanie soli vedie ku kardiovaskulárnym chorobám , ochorenia očí , a celkové zhoršenie zdravotného .