E250 (E 200 - 299 Konzervačné)

Názov : dusitan sodný

Varovanie : Karcinogénne !

komentár : Môže viesť k hyperaktivite . . potenciálny karcinogén v žalúdku môže reagovať s inými chemikáliami tvoriť nitrozamíny . sa odporúča , aby sa zabránilo jeho použitie v niektorých . krajinách , jeho použitie je obmedzené .

E120 (E 100-199 Farby)

Názov : Košenila

Varovanie : Alergie , neznášanlivosť zdieľali farbivo

komentár : Existuje . červenej farby získané z hmyzu . . využívajú zriedka neodporúča konzumácia .

E251 (E 200 - 299 Konzervačné)

Názov : dusitan sodný

Varovanie : Môže spôsobiť podráždenie očí a kože , dýchavičnosť , závraty a bolesti hlavy , škodlivá pri vdýchnutí .

komentár : Používa sa ako konzervačný prostriedok pre údené ( párky , slanina , šunka , párky ) , ryby a mäso , konzervované koreň . Môže spôsobiť podráždenie očí a kože , dýchavičnosť , závraty a bolesti hlavy , škodlivá pri vdýchnutí .

E620 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : kyselina glutamová

Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !

komentár : Aromatických a soľ nahradiť . Táto aminokyselina je nájdený v mnohých živočíšnych i rastlinných bielkovín . najčastejšie vyskytuje v priemyselných množstve . baktérií môžu spôsobiť nežiaduce účinky , uvedené pre E 621. sa odporúča , aby sa zabránilo jeho použitie malými deťmi

E621 (E 600 - 699 chutí a ochucovadlá)

Názov : Glutamát sodný

Varovanie : Nesmie byť zhotovená deti !

komentár : Aromatických a soľ nahradiť . sa vyrába kvasením melasy . Vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť u pacientov s astmou . najviac bežne používané v mrazenej zeleniny , mrazené tuniak a mnoho ďalších mrazených potravín , omáčky .

- (E 1000 - 1599 Ďalšie chemikálie)

Názov : Umelé aróma

Varovanie : Má nedefinované účinky na zdravie. Je vhodnejšie, aby nie konzumovať.

komentár : Odvodený z chemikálií v laboratóriu a nemajú absolútne žiadnu výživnú hodnotu. Každý umelé arómy v potravinárskom priemysle majú niektoré škodlivé účinky na zdravie.

E161b (E 100-199 Farby)

Názov : luteín

Varovanie : Žiadny dôkaz o nepriaznivých vedľajších účinkov

komentár : Žlté farbivo získané z . rastlín v ich prirodzenom stave , sa nachádza v zelenej listovej zelenine , mesiačiky a žĺtok .

E300 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : Kyselina askorbová

Varovanie : Žiadny dôkaz o nepriaznivých vedľajších účinkov

komentár : To je vitamín C . sa prirodzene vyskytuje v ovocí a zelenine . môžu byť získané synteticky z glukózy .

E301 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : askorbát sodný

Varovanie : Žiadny dôkaz o nepriaznivých vedľajších účinkov

komentár : Sodná soľ vitamínu C , .

E330 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : Kyselina citrónová

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Používa sa na okyslenie potravín . citrusových . Nachádza sa v sušienky , mrazené ryby , syry a ďalšie mliečne výrobky , príkrmov , koláče , polievky , ražný chlieb , nealkoholické nápoje , fermentované mäsové výrobky .

E338 (E 300-399 antioxidanty , minerály a regulátory kyslosti)

Názov : kyselina fosforečná

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Používa sa na okyslenie potravín . sa získa z fosfátovej rudy . vlhkosti v syre a ich deriváty . bez známok nežiaducich účinkov .

E948 (E 900-999 Ostatné)

Názov : kyslík

Varovanie : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .

komentár : Žiadny dôkaz nežiaducich účinkov .