E401 (E 400-499 Gomat , trashese , stabilizues dhe emulsifiers)

emër : alginate natriumi

paralajmërim : Kujdes !

koment : Marra nga alga deti . përdorura në produkte karamel , qumësht , krem ​​salcë thickened dhe kos . Në sasi të vogla reagimet Mungesa negative . Sasi të mëdha mund të pengojnë absorbimin e disa ushqyesve .

E412 (E 400-499 Gomat , trashese , stabilizues dhe emulsifiers)

emër : çamçakëz guar

paralajmërim : Mund të shkaktojë të përzier, vanitet dhe dhimbje .

koment : Marrë nga fara e Cyamoposis tetragonolobus , një bimë e rritur në Indi . Përdoret për të ushqyer bagëtinë në Shtetet e Bashkuara . Mund të shkaktojë të përzier, vanitet dhe dhimbje . Ul nivelin e kolesterolit në gjak .

E270 (E 200-299 preservatives)

emër : acid laktik

paralajmërim : Kushtoj vëmendje kur konsumohen nga fëmijët e vegjël ose foshnjat !

koment : Përdoret për acidifikimin e produkteve . Rregullonaciditetit . Përgatitur nga ngrohje dhe fermentimi i karbohidrateve në qumësht , patate ose melasë . të sapolindur dhe fëmijët e vegjël kanë të vështirë të metabolize . Përdoret në ëmbëlsira , dekoratave , pije , nganjëherë birrë në formulat e mitur

E509 (Kripëra E 500-599 minerale , rregullatorët e pH dhe humectants)

emër : klorur kalciumi

paralajmërim : Nuk ka dëshmi të efekteve anësore .

koment : Marrë nga ujin e detit .