E440 (E 400-499 Gomat , trashese , stabilizues dhe emulsifiers)

emër : pektin

paralajmërim : Problemet e stomakut në doza të larta

koment : Është zbuluar kryesisht në korteksin e mollëve . përdorura për të trash bllokime , jellies, salcat . Në sasi të mëdha mund të çojë në formimin e gazrave , dhe siklet gastrointestinal .

E322 (E 300-399 Antioksidantë , minerale dhe rregullatorët aciditetit)

emër : Lecithin

paralajmërim : Doza e lartë mund të çojë në çrregullime të stomakut, oreks shtypjen , dhe djersitje të rënda .

koment : Përgatitur nga sojë , burimet e verdhë veze veze , badiava , misri , apo kafshëve . Kjo nuk është toksike , por në doza të larta mund të çojë në çrregullime të stomakut , oreks shtypjen , dhe diaphoresis . përdorura për të mbështetur yndyrna në margarinë dhe edhe në çokollatë, majonezë ,

E330 (E 300-399 Antioksidantë , minerale dhe rregullatorët aciditetit)

emër : acid citric

paralajmërim : Nuk ka dëshmi të efekteve anësore .

koment : Përdoret për acidifikimin e produkteve ushqimore . prejardhjen nga frutave agrume . Found në biskota, peshk të ngrirë , djathë dhe produkte të tjera të qumështit, ushqimit të foshnjeve , ëmbëlsira, supave, bukë thekre , pije e butë , i thartuar produktet e mishit .

- (E 900-999 Tjetër)

emër : kripë

paralajmërim : të nevojshme nga trupi , por në sasi të vogla .

koment : përdorimin e tepruar e kripës çon në sëmundjet kardiovaskulare, sëmundje të syve , si dhe përkeqësimin e përgjithshëm të shëndetit të .