E124 (Е 100-199 Боје)

име : Булка 412 , цоцхинеал Црвена

упозорење : Доводи до хиперактивност код деце

коментар : Забрањен у САД и Норвешке . Добијени од катрана каменог угља и азо боје . Може се лоше реакције код астматичара и људи алергичних на аспирин . код животиња , што доводи до формирања тумора .

E513 (Е 500-599 минералне соли , пХ регулатори и хумектаната)

име : сумпорна киселина

упозорење : Препоручено да избегавају њихову употребу .

коментар : Рецоммендед да избегне његово коришћење . појединим земљама је забрањено .

- (Е 1000 - 1599 Додатне хемикалије)

име : Вештачка укус

упозорење : Она је дефинисана ефекте на здравље . Пожељно је то не конзумирају .

коментар : Изведено из хемикалија у лабораторији и немају апсолутно никакву хранљиву вредност . Свака вештачка арома у прехрамбеној индустрији имају неке штетне ефекте на здравље .

E174 (Е 100-199 Боје)

име : сребро

упозорење : Избегавајте коришћење .

коментар : Избегавајте коришћење . У неким земљама је забрањено .

E330 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)

име : лимунска киселина

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : Користи се за закишељавањем прехрамбених производа . изведени од агруми . наћи у кекса, смрзнуте рибе , сира и других млечних производа , дечја храна , торте , супа, ражени хлеб , безалкохолна пића , ферментира месне прерађевине .

E338 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)

име : фосфорне киселине

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : Користи се за закишељавањем прехрамбених производа . добијено од фосфат руде . влаге у сира и њиховим дериватима . нема доказа о нежељених ефеката .

E422 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : глицерол

упозорење : У великим количинама доводи до главобоље , жеђ , мучнина и висок ниво шећера у крви .

коментар : Заслађивач . безбојни алкохол . Припрема се од масти и соли алкалних . Интермедијарних у производњи сапуна од животињског или биљног масти . Може се добити од нафтних деривата . синтетизује из пропилена или ферментацијом шећера . се користи у облогу кобасица , сира и више

E514 (Е 500-599 минералне соли , пХ регулатори и хумектаната)

име : натријум сулфат

упозорење : Може да поремети равнотежу воде у телу .

коментар : Може да поремети равнотежу воде у телу .

E927b (Е 900-999 Друго)

име : урее

упозорење : Препоручено да избегавају њихову употребу .

коментар : Препоручено да избегавају њихову употребу . У неким земљама је забрањено .

E1200 (Е 1000 - 1599 Додатне хемикалије)

име : полидекстроза

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : У малим количинама је безбедно .

- (Е 900-999 Друго)

име : сол

упозорење : потребан орган , али у малим количинама .

коментар : претерана употреба соли доводи до кардиоваскуларних болести, болести ока , и укупног погоршања здравља .