E320 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)

име : Бутил хидроксид анисол (БХА )

упозорење : вероватно Мутаген

коментар : 1958 забрањен у Јапану . предложено да буде забрањен у Британији . Мекдоналдс га не користи у својим производима од 1986 . добијена из нафте . Успорава се пропадање хране као резултат њиховог оксидације . садржане у мастима , уља , маргарина , жвакаћа гума ,

E965 (Е 900-999 Друго)

име : малтитол

упозорење : Могући проблеми у стомаку

коментар : Једва деградирана пробавних ензима . Намењен торти, бомбоне, сувог воћа , нискокалоричну храну . У великим дозама лаксатив ефекат .

E967 (Е 900-999 Друго)

име : ксилитол

упозорење : Могући проблеми у стомаку

коментар : Има га у малине , шљиве , зелена салата и још . у индустријском нивоу се добија од дрвета . Има диуретичко дејство и изазива формирање камена у бубрегу . Намењен нискокалоричних хране , мање угљених колача , сладоледа и слаткиша .

E341 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)

име : калцијум фосфат

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : Минерална со која се налази у стенама и костима . Користи се за полирање и антацид зубну глеђ .

E422 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)

име : глицерол

упозорење : У великим количинама доводи до главобоље , жеђ , мучнина и висок ниво шећера у крви .

коментар : Заслађивач . безбојни алкохол . Припрема се од масти и соли алкалних . Интермедијарних у производњи сапуна од животињског или биљног масти . Може се добити од нафтних деривата . синтетизује из пропилена или ферментацијом шећера . се користи у облогу кобасица , сира и више

E500 (Е 500-599 минералне соли , пХ регулатори и хумектаната)

име : Натријум бикарбонат

упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .

коментар : Сода . У малим количинама , нема нежељених ефеката .