puna : Mineral asin na ginagamit sa tutpeyst , puti paints , detergents . ma- kinuha mula sa mga bato o buto ng hayop . Minsan ginagamit upang mabawasan ang kaasiman ng alak at dagdagan ang katatagan ng frozen na prutas at gulay . Sa mataas na dosis ay nakakalason .
babala : Walang katibayan ng mga salungat na epekto .
puna : Ginagamit upang pag-aasido ng mga produktong pagkain . nakuha mula sa citrus prutas . Natagpuan sa biskwit , frozen na isda, keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas , pagkain ng sanggol , cake , Sopas , rye bread , soft drinks , fermented karne produkto .
E338 (E 300-399 Antioxidants , mineral at pangangasim regulators)
babala : Walang katibayan ng mga salungat na epekto .
puna : Ginagamit upang pag-aasido ng mga produktong pagkain . Inihanda mula sa pospeyt ng mineral . kahalumigmigan sa keso at ang kanilang mga derivatives . Walang katibayan ng mga salungat na epekto .