E338 (E 300-399 Antioxidants , mineral at pangangasim regulators)
 babala : Walang katibayan ng mga salungat na epekto .
puna  : Ginagamit upang pag-aasido ng mga produktong pagkain . Inihanda mula sa pospeyt ng mineral . kahalumigmigan sa keso at ang kanilang mga derivatives . Walang katibayan ng mga salungat na epekto .