E250 (E 200-299 Preservatives)

pangalan : sosa nitrat

babala : Pukawin ang kanser !

puna : Maaaring humantong sa hyperactivity . Potensyal na pukawin ang kanser . Sa tiyan maaari itong umepekto sa iba pang mga kemikal upang bumuo ng nitrosamines . Inirerekomenda upang maiwasan ang paggamit nito . Sa ilang mga bansa ang paggamit nito ay limitado .

E407 (E 400-499 Gulong , thickeners , stabilizers at emulsifiers)

pangalan : carrageenan

babala : Ulcers at kanser .

puna : Nakuha mula sa mga damong-dagat . Kamakailang nagpakita ng relasyon nito sa kanser , dahil ang paggamot na may Etileno oksido ( na gagamitin para sa malamig na isterilisasyon ng produkto ) ay nabuo ng Etileno chlorohydrin , na kung saan ay lubos na carcinogenic aktibidad . May nakakalason mga ari-arian na kaugnay ng ulceration at din

E251 (E 200-299 Preservatives)

pangalan : sosa nitrat

babala : Maaaring maging sanhi ng mata at balat pangangati , igsi sa paghinga , pagkahilo at sakit ng ulo, nakakapinsala sa pamamagitan ng paglanghap .

puna : Ginamit bilang isang pang-imbak para sa pinausukang sausage ( sausage , bacon , ham , sausage ) , isda at karne , naka-kahong ugat . Maaaring maging sanhi ng mata at balat pangangati , igsi sa paghinga , pagkahilo at sakit ng ulo, nakakapinsala sa pamamagitan ng paglanghap .

- (E 900-999 Iba pa)

pangalan : asin

babala : na kinakailangan ng katawan, ngunit sa maliit na dami ng .

puna : lusparin ng asin hahantong sa cardiovascular sakit, sakit sa mata , at pangkalahatang pagkasira ng kalusugan .