E224 (E 200-299 Preservatives)

pangalan : potasa metabisulphite

babala : Sa nagtataas ng alak hangover

puna : Nakuha mula sa alkitran . Lahat ng sulfur compounds ay dahil sa lason at ang kanilang paggamit ay dapat na limitado . Maaari maging sanhi ng isang hika atake . mahihigpit na pagsunog ng pagkain sa katawan sa mga indibidwal na may kapansanan sa bato function na . Destroys bitamina B1 . Ginamit sa beer, soft drinks , pinatuyong prutas , juice , stimulants ,

E330 (E 300-399 Antioxidants , mineral at pangangasim regulators)

pangalan : sitriko acid

babala : Walang katibayan ng mga salungat na epekto .

puna : Ginagamit upang pag-aasido ng mga produktong pagkain . nakuha mula sa citrus prutas . Natagpuan sa biskwit , frozen na isda, keso at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas , pagkain ng sanggol , cake , Sopas , rye bread , soft drinks , fermented karne produkto .