E320 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Butilhidroksi anizol (BHA)

uyarı : olası mutajen

Yorum : 1958 Japonya'da yasaklandı. Önerilen İngiltere'de yasaklanmış olması. McDonald 1986'da kendi ürünlerinde kullanmak değildir. Yağ elde edildi. Oksitlenmeleri sonucunda gıdanın çürüme yavaşlatır. Katı, sıvı yağlar, margarin, sakız, fındık, domates, plastik gıda ambalaj adet içeriyordu. Alerjik reaksiyonlar hiperaktivite tetikleyebilir neden olabilir. Östrojenlerin benzer kanserojen etkileri ve kanıt yoktu. Yüksek dozlarda deney hayvanlarında tümörlerin oluşumuna neden olmaktadır.

E965 (E 900-999 Diğer)

İsim : maltitol

uyarı : Olası mide problemleri

Yorum : Zor sindirim enzimleri tarafından yıkılırlar. Kek, şekerleme, kurutulmuş meyve, düşük kalorili gıdalar kullanılır. Yüksek dozlarda müshil etkisi.

E967 (E 900-999 Diğer)

İsim : ksilitol

uyarı : Olası mide problemleri

Yorum : Bu ahududu, erik, marul ve daha bulunur. Sanayi ölçeğinde ahşap elde edilir. Bir diüretik etkiye sahiptir ve böbrek taşlarının oluşmasına neden olur. Düşük kalorili yiyecek, düşük karbonhidrat kek, dondurma ve tatlılarda kullanılır.

E341 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)

İsim : Kalsiyum fosfat

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Kaya ve kemikte bulunan mineral tuz. Bir antiasit olarak kullanılan ve diş minesini parlatma.

E422 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)

İsim : gliserol

uyarı : Büyük miktarlarda baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve kan şekerinin yüksek düzeyde yol açar.

Yorum : Tatlandırıcı. Renksiz alkol. Katı yağlar ve alkali tuzlan ile de hazırlanabilir. Hayvansal veya bitkisel yağdan sabun üretiminde ara madde. Petrol ürünleri elde edilebilir. Propilen ya da şeker fermentasyon ile sentezlenir. Sosis, peynir ve daha fazlası., Kurutulmuş meyveleri, likör, votka astar kullanılır. Bu karsinogenez, UV ışığı ve radyasyon indükleyicilerin yol açtığı hasardan korur DNA inanılmaktadır. Büyük miktarlarda baş ağrısı, susuzluk, bulantı ve kan şekerinin yüksek düzeyde yol açar. Aynı zamanda, şekerler, şeker, düşük kalorili gıda kullanılır.

E500 (E 500-599 Mineral tuzlar, pH düzenleyiciler ve nemlendiriciler)

İsim : Sodyum bikarbonat

uyarı : Yan etkileri kanıt yok.

Yorum : Soda. Küçük miktarlarda, hiçbir yan etkisi.