попередження : Зверніть увагу , коли споживається маленьких дітей і немовлят !
коментар : Використовується для підкислення продуктів . Регулює кислотність . отримують шляхом нагрівання і бродіння вуглеводів в молоці, картоплі або патоки . новонароджених та дітей молодшого віку важко засвоювати . Використовується в тортах , прикраси , напої , іноді в пиво в дитячих сумішах
попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів
коментар : Мінеральні солі, яка використовується в зубній пасті , білі фарби , миючі засоби . можуть бути вилучені з каменів або кістки тварин . іноді використовується для зниження кислотності вина і збільшити стабільність заморожених фруктів і овочів . У високих дозах токсичний .