E250 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : нітрит натрію

попередження : Канцерогенів !

коментар : Може призвести до гіперактивності . потенційним канцерогеном . в шлунку може вступати в реакцію з іншими хімічними речовинами, щоб сформувати нітрозаміни . рекомендується уникати його застосування . В деяких країнах його використання обмежене .

E407 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : карагенан

попередження : Виразки і рак .

коментар : Отримують з морських водоростей . Нещодавно показано , його ставлення до раку , так як при лікуванні з окисом етилену ( який буде використовуватися для холодної стерилізації продукту) сформований з Етиленхлоргідрин , який має високу канцерогенну активність . Є також токсичні властивості, пов'язані з виразкою і

E413 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : трагакант

попередження : Можна навести контактної алергії .

коментар : Смола , отримана з дерева - астрагал gummifer . Він використовується в харчових продуктах , лікарських препаратів, таких як назальних крапель , сиропів , таблеток . він використовується в косметиці . Це можна викликати контактної алергії .

E425 (E 400-499 Шини, загусники , стабілізатори та емульгатори)

ім'я : коньяк

попередження : Увага!

коментар : Рекомендується уникати його застосування . У деяких країнах заборонено .

E127 (E 100-199 Барвники)

ім'я : еритрозин

попередження : викликає чутливість

коментар : Заборонений в Норвегії . Використовується в консервованих вишень , заморожених фруктів, карамельним сумішей , торти , хлібобулочні вироби , закуски . Може викликати підвищену чутливість до світла , привести до підвищення рівня гормонів щитовидної залози і симптоми гіпертиреозу . В експериментах на щурах , було встановлено, що причиною

E200 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : сорбінова кислота

попередження : Можливе подразнення шкіри ,

коментар : Він виготовлений з фруктів (полуниця , малина , ожина , чорниця ) або синтетично . Можливі подразнення шкіри .

E251 (E 200-299 Консерванти)

ім'я : нітрит натрію

попередження : Може викликати подразнення очей і шкіри, задишка, запаморочення і головний біль , шкідливі при вдиханні .

коментар : Використовується як консервант для копченої ковбаси (сосиски , бекон , шинка , сосиски ), риба і м'ясо, консерви корінь . Може викликати подразнення очей і шкіри, задишка, запаморочення і головний біль , шкідливі при вдиханні .

- (E 1000 - 1599 додаткових хімічних речовин)

ім'я : Штучний аромат

попередження : Це визначено вплив на здоров'я . Бажано, щоб не споживати .

коментар : Похідні від хімічних речовин в лабораторії і не мають абсолютно ніякої поживної цінності . Кожен штучні ароматизатори в харчовій промисловості мають деякі шкідливі наслідки для здоров'я .

E300 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : аскорбінова кислота

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Це вітамін С . Встановлено , природно у фруктах і овочах . можуть бути отримані синтетично з глюкози .

E301 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : аскорбат натрію

попередження : Немає доказів несприятливих побічних ефектів

коментар : Натрієву сіль вітаміну С .

E315 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : еріторбіновая кислоти

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E316 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : Еріторбат натрію

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

E338 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)

ім'я : фосфорна кислота

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманого з фосфатной руди . вологи в сирі та їх похідних . Немає доказів несприятливих ефектів .

E500 (E 500-599 мінеральних солей , регулятори рН та зволожувачі)

ім'я : Бікарбонат натрію

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : НЕ сода . в невеликих кількостях, жодних побічних ефектів .

E948 (E 900-999 Інша)

ім'я : кисень

попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .

коментар : Немає доказів несприятливих ефектів .

- (E 900-999 Інша)

ім'я : сіль

попередження : потрібні організму , але в невеликих кількостях .

коментар : зловживання сіллю призводить до серцево -судинних захворювань, очних хвороб, а також загальне погіршення здоров'я .