сыр твёрдый сычужный "тильзитский"

сыр твёрдый сычужный "тильзитский"


изготовлен из пастеризованного молока с добавлением натурального молокосвертывающего фермента kalase, бактериальной закваски и соли с применением пищевых добавок: кальций хлористый - е509, натрий азотнокислый - е251.
На производот бар-код
баркод Kilocalories на 100 грама Масти во 100 g . Протеин во 100 грама јаглехидрати во 100 грама Потрошена количина од стандардните (грамови)
4810729000641
332.00 24.70 24.80 - 100.00
Во производот биле пронајдени :
Не хранливи материи се наоѓаат .
E251 (Е 200-299 Конзерванси)
име : натриум нитрат
група : сомнителни
предупредување : Може да предизвика иритација на очите и кожата, скратен здив, вртоглавица и главоболка, Штетен при вдишување .
Коментари : Се користи како конзерванс за пушеле колбас ( колбаси , сланина, шунка, колбаси ), риба и месо, конзервирана корен . Може да предизвика иритација на очите и кожата, скратен здив, вртоглавица и главоболка, Штетен при вдишување .
E509 (Е 500-599 минерални соли , pH регулатори и навлажнувачи)
име : калциум хлорид
група : Безбедно
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Добиени од морската вода .
E941 (Е 900-999 Други)
име : азот
група : Безбедно
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Се користи во замрзнување и вакуум производи . Според сегашните податоци се безбедни .