E270 (E 200-299 Tartósítószerek)

név : tejsav

figyelmeztetés : Figyelni, ha a fiatalok fogyasztják gyermekek vagy csecsemők !

megjegyzés : Használt termékek savtartalmának növelését a . Módosítja a savasság . előállíthatjukaz és az erjesztés a szénhidrátok , a tej , burgonya vagy a melasz . újszülöttek és kisgyermekek számára nehéz bontják . Használt süteményekben, dekoráció , ital , néha sört az anyatej-helyettesítő

E621 (E 600-699 ízek és ízfokozók)

név : Nátrium-glutamát

figyelmeztetés : Ne vegye a babák!

megjegyzés : Ízesítő- és só helyettesítésére . A fermentációs melasz . mellékhatások fordulhatnak elő asztmás betegeknél . leggyakrabban használt fagyasztott zöldségek , fagyasztott tonhal és sok más fagyasztott ételek mártások .

E300 (E 300-399 Antioxidánsok , ásványi anyagok és savanyúságot szabályozó)

név : C-vitamin

figyelmeztetés : Nincs bizonyíték a káros mellékhatások

megjegyzés : Ez a C-vitamin . Azt természetesen megtalálható gyümölcsök és zöldségek . lehet készíteni szintetikusan származó glükóz .

E330 (E 300-399 Antioxidánsok , ásványi anyagok és savanyúságot szabályozó)

név : citromsav

figyelmeztetés : Nincs bizonyíték a káros hatások .

megjegyzés : Használt savasodás élelmiszeripari termékek . levezetve citrusfélék . Talált keksz , fagyasztott hal , sajt és egyéb tejtermékek , bébiételek , sütemények , levesek , rozskenyér , üdítők , fermentált húskészítmények .

- (E 900-999 Egyéb)

név : só

figyelmeztetés : szükséges a szervezet , de kis mennyiségben .

megjegyzés : túlzott só vezet szív- és érrendszeri betegségek , szembetegségek , és az általános egészségromlás .