E401 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : alginato di sodio

Attenzione : Attenzione! Rischio di soffocamento per i bambini!

Commento : Ottenuto da alghe. Utilizzato in prodotti di caramello, latte aromatizzato, panna addensata e yogurt. In piccole quantità assenti reazioni avverse. Grandi quantità possono inibire l'assorbimento di alcuni nutrienti.

E402 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : alginato di potassio

Attenzione : Attenzione! Rischio di soffocamento per i bambini!

Commento : Ottenuto da alghe. Utilizzato in prodotti di caramello, latte aromatizzato, panna addensata e yogurt. In piccole quantità assenti reazioni avverse. Grandi quantità possono inibire l'assorbimento di alcuni nutrienti.

E403 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : alginato di ammonio

Attenzione : Attenzione! Rischio di soffocamento per i bambini!

Commento : Ottenuto da alghe. Utilizzato in prodotti di caramello, latte aromatizzato, panna addensata e yogurt. In piccole quantità assenti reazioni avverse. Grandi quantità possono inibire l'assorbimento di alcuni nutrienti.

E404 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : calcio alginato

Attenzione : Attenzione! Rischio di soffocamento per i bambini!

Commento : Ottenuto da alghe. Utilizzato in prodotti di caramello, latte aromatizzato, panna addensata e yogurt. In piccole quantità assenti reazioni avverse. Grandi quantità possono inibire l'assorbimento di alcuni nutrienti.

E407 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : carragenina

Attenzione : Ulcere e cancro.

Commento : Ottenuto da alghe. Dimostrato di recente la sua relazione con il cancro, poiché il trattamento con ossido di etilene (da utilizzare per la sterilizzazione a freddo del prodotto) è formata di etilene cloridrina, che è un'attività altamente cancerogena. Ci sono anche le proprietà tossiche associate con ulcerazione e il cancro. Le lesioni più gravi sono prodotti di degradazione di carragenina. Anche se è utilizzato in forma naturale nell'intestino durante la degradazione produrre diversi prodotti di degradazione.

E410 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Carrube

Attenzione : Può abbassare il colesterolo nel sangue.

Commento : Preparato da certi acacia. Utilizzato in lecca-lecca e altro ancora. caramelle succhiare, spezie, alcuni prodotti di farina, salse, succhi di frutta, spesso decaf sostituti di cioccolato. Può abbassare il colesterolo nel sangue.

E412 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : gomma di guar

Attenzione : Può causare nausea, flatulenza e crampi.

Commento : Ottenuto dai semi di cyamoposis tetragonolobus, una pianta coltivata in India. Utilizzato per alimentare il bestiame negli Stati Uniti. Può causare nausea, flatulenza e crampi. Abbassa il livello di colesterolo nel sangue.

E330 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)

Nome : L'acido citrico

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.

E471 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)

Nome : Gliceridi degli acidi grassi

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Nessuna evidenza di effetti avversi.