Le fer est un élément essentiel. Il s'appuie hémoglobine et aide à transporter l'oxygène aux cellules et contribue ainsi à la formation de l'énergie, la vitalité, la croissance et la lutte contre les organismes externes.
Il se trouve dans les épinards, la laitue, les radis, les haricots, les lentilles, le poisson et les œufs.