Le phosphore est nécessaire pour la division de cellule du corps, pour augmenter la masse musculaire, soutenir le travail du cœur, les reins et le système nerveux. Ont également participé à l'absorption des graisses. Contenues dans le fromage de chèvre, le jaune d'oeuf, de riz, de sésame, de tournesol, de noix, la carpe colère, le thon.