Vitaminas C yrastiprus antioksidantas , kuris apsaugo organizmą nuo bakterijų ir virusų , turite anti-inflammatory ir priešalerginių poveikį , stiprinti imuninę sistemą ir padidina kitų vitaminų efektyvumą ( vitaminų A, B1, B2 , B5, vitaminas E ) . turi anti-cancer savybes ,