hekur është një përbërës jetik . ajo ndërton hemoglobinë dhe ndihmon oksigjen transportit të qelizave dhe në këtë mënyrë kontribuon në formimin e energjisë, vitalitetit , rritjen dhe kundërvënien organe të jashtme . ajo është gjetur në spinaq , marule, rrepkë , fasule, thjerrëzat , peshku dhe vezët .