L'acido citrico

Gruppo : Sicurezza

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.

prodotto	conte ingredienti
cioccolata calda ( media )	(0) (17) carragenina gellano Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco sorbato di potassio Polisorbato 80 Diphosphate acido solforico Sapore artificiale Il caramello semplice Lecitina L'acido citrico fosfato di sodio Saccarosio gluconato di sodio idrogeno Sale
cioccolata calda ( grande)	(0) (17) carragenina gellano Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco sorbato di potassio Polisorbato 80 Diphosphate acido solforico Sapore artificiale Il caramello semplice Lecitina L'acido citrico fosfato di sodio Saccarosio gluconato di sodio idrogeno Sale
cioccolata calda con latte scremato ( piccolo )	(0) (17) carragenina gellano Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco sorbato di potassio Polisorbato 80 Diphosphate acido solforico Sapore artificiale Il caramello semplice Lecitina L'acido citrico fosfato di sodio Saccarosio gluconato di sodio idrogeno Sale
cioccolata calda con latte scremato ( media )	(0) (17) carragenina gellano Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco sorbato di potassio Polisorbato 80 Diphosphate acido solforico Sapore artificiale Il caramello semplice Lecitina L'acido citrico fosfato di sodio Saccarosio gluconato di sodio idrogeno Sale
mirtillo melograno frullato ( grande)	(0) (10) La gomma di xantano Sciroppo di fruttosio-glucosio Pectina cellulosa Etilcellulosa Sapore artificiale L'acido citrico gluconato di sodio urea Sale
Frullato di mirtillo melograno ( media )	(0) (10) La gomma di xantano Sciroppo di fruttosio-glucosio Pectina cellulosa Etilcellulosa Sapore artificiale L'acido citrico gluconato di sodio urea Sale
Egg Nog McCafe Shake (16 fl oz cup) Medium†	(0) (13) anidride solforosa carragenina Sciroppo di fruttosio-glucosio sorbato di potassio benzoato di sodio L'acido malico Polisorbato 80 Sapore artificiale Lecitina L'acido citrico cera vergine idrogeno Sale
Egg Nog McCafe Shake (22 fl oz cup) Large†	(0) (13) anidride solforosa carragenina Sciroppo di fruttosio-glucosio sorbato di potassio benzoato di sodio L'acido malico Polisorbato 80 Sapore artificiale Lecitina L'acido citrico cera vergine idrogeno Sale
Frappe Chocolate Covered Strawberry (Large)	(0) (15) Propyl carragenina gomma di guar La gomma di xantano gomma di guar Sciroppo di fruttosio-glucosio sorbato di potassio Polisorbato 80 Sapore artificiale Lecitina L'acido citrico Citrato di sodio citrato di potassio fosfato di sodio cera vergine
Frappe Chocolate Covered Strawberry (Medium)	(0) (15) Propyl carragenina gomma di guar La gomma di xantano gomma di guar Sciroppo di fruttosio-glucosio sorbato di potassio Polisorbato 80 Sapore artificiale Lecitina L'acido citrico Citrato di sodio citrato di potassio fosfato di sodio cera vergine