L'acido citrico

Gruppo : Sicurezza

Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.

Commento : Utilizzato per l'acidificazione dei prodotti alimentari. Derivato da agrumi. Trovato in biscotti, pesce congelato, formaggi e altri prodotti lattiero-caseari, alimentari per bambini, torte, minestre, pane di segale, bevande analcoliche, prodotti di carne fermentati.

prodotto	conte ingredienti
vaniglia ridotto gelato grasso	(0) (19) carragenina gomma di guar gomma di guar Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco Diphosphate Polifosfato cellulosa Etilcellulosa Carbossimetilcellulosa Sapore artificiale L'acido citrico Citrato di sodio acido fosforico fosfato di sodio adipate sodio glicerina Saccarosio fosfato di diamido
vaniglia sciroppo shake	(0) (11) Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco L'acido sorbico sorbato di potassio Pectina Diphosphate Sapore artificiale Il caramello semplice argento L'acido citrico acido fosforico
cioccolato McCafé shake ( 16 fl oz cup )	(0) (12) anidride solforosa carragenina Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco sorbato di potassio benzoato di sodio L'acido malico Polisorbato 80 Sapore artificiale L'acido citrico gluconato di sodio Sale
cioccolato McCafé shake ( 22 fl oz cup )	(0) (12) anidride solforosa carragenina Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco sorbato di potassio benzoato di sodio L'acido malico Polisorbato 80 Sapore artificiale L'acido citrico gluconato di sodio Sale
frappe caramello ( grande)	(0) (23) carragenina Carrube gomma di guar gomma di guar Sciroppo di fruttosio-glucosio sorbato di potassio Polisorbato 80 Pectina Diphosphate Polifosfato idrossido di potassio Sapore artificiale Il caramello semplice L'acido citrico citrato di potassio acido fosforico fosfato di sodio glicerina Saccarosio gluconato di sodio polidestrosio fosfato di diamido Sale
fragola McCafé shake ( 16 fl oz cup )	(0) (14) anidride solforosa carragenina Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco sorbato di potassio benzoato di sodio L'acido malico Polisorbato 80 Pectina Sapore artificiale L'acido citrico Saccarosio cloruro di calcio gluconato di sodio
fragola McCafé shake ( 22 fl oz cup )	(0) (14) anidride solforosa carragenina Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco sorbato di potassio benzoato di sodio L'acido malico Polisorbato 80 Pectina Sapore artificiale L'acido citrico Saccarosio cloruro di calcio gluconato di sodio
vaniglia McCafé shake ( 16 fl oz cup )	(0) (16) anidride solforosa carragenina Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco L'acido sorbico sorbato di potassio benzoato di sodio L'acido malico Polisorbato 80 Pectina Diphosphate Sapore artificiale Il caramello semplice L'acido citrico acido fosforico gluconato di sodio
vaniglia McCafé shake ( 22 fl oz cup )	(0) (16) anidride solforosa carragenina Sciroppo di fruttosio-glucosio Indigotina, indaco L'acido sorbico sorbato di potassio benzoato di sodio L'acido malico Polisorbato 80 Pectina Diphosphate Sapore artificiale Il caramello semplice L'acido citrico acido fosforico gluconato di sodio
mocha ghiacciato ( grande)	(0) (13) carragenina gellano Sciroppo di fruttosio-glucosio sorbato di potassio Polisorbato 80 Sapore artificiale Lecitina L'acido citrico fosfato di sodio Saccarosio gluconato di sodio idrogeno Sale