E331 (കി 300-399 ഷേപ്പ് , ധാതുക്കൾ, അസിഡിറ്റി ഭാഗഭാക്കാക്കുവാന്)
 പേര് : 
 സോഡിയം citrate  
 ഗ്രൂപ്പ് : സുരക്ഷിതമായ 
 
 താക്കീത് : പ്രതികൂല ഇഫക്റ്റുകൾ . തെളിവുകൾ ഒന്നും
അഭിപ്രായം  : ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൊണ്സാന്റോയും പ്രതികൂല പ്രഭാവങ്ങൾ . . തെളിവുകളില്ല ലേക്കുള്ള ഉപയോഗിച്ച