E338 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)
nom :

àcid fosfòric

grup : segur
advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .
comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Preparat a partir del mineral de fosfat . La humitat en el formatge i els seus derivats . No hi ha evidència d'efectes adversos .
producte conti ingredients
pasta de full de la font . 1 kg (0) (4)
massa \ (0) (4)
massa d'aigua dolça en forma d'escates , 0,5 kg (0) (5)
pasta de full de llevat \ (0) (7)
pasta de full \ (0) (4)
massa \ (0) (4)
pasta de full \ (0) (9)
semiacabat massa congelada llevat escamosa , \ (0) (9)
pasta de full \ (0) (5)
pasta de full \ (0) (4)
4911 - 4920 del total de 7152