E338 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)
име :
фосфорне киселине
група : сеф
упозорење : Нема доказа о нежељених ефеката .
коментар : Користи се за закишељавањем прехрамбених производа . добијено од фосфат руде . влаге у сира и њиховим дериватима . нема доказа о нежељених ефеката .