E338 (E 300-399 antioksidansi , minerali i kiselost regulatori)
naziv :
fosforna kiselina
skupina : sigurnosni
upozorenje : Nema dokaza nuspojava .
komentar : Koristi se za zakiseljavanje hrane . dobiva se od fosfatne rude . vlage u siru i njihovih derivata . Nema dokaza nuspojava .