E338 (E 300-399 Antioksidanter , mineraler og surhet regulatorer)
navn :
fosforsyre
gruppe : sikker
Advarsel : Ingen bevis for skadevirkninger .
kommentar : Brukes til forsuring av matvarer . Forberedt fra fosfat malm . Fukt i ost og deres derivater . Ingen bevis for skadevirkninger .